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问：请问餐饮业所得税如何计算？
如果核定则核定比例是多少？
如果查账怎样交？
答：您好！核定征收方式，根据《南京市地方税务局关于转发企业所得税核定征收办法(试行)的通知》（宁地税发[2008]178号）相关规定，从事餐饮业的企业，应税所得率是10%。
采用应税所得率方式核定征收企业所得税的，应纳所得税额计算公式如下：
应纳所得税额=应纳税所得额×适用税率
应纳税所得额=应税收入额×应税所得率
或：应纳税所得额=成本（费用）支出额/(1-应税所得率)×应税所得率
查帐征收方式，纳税人需先计算利润总额，再进行纳税调整计算出应纳税所得额，最后乘以税率计算出税款。
企业所得税，基本税率25%；小型微利企业，税率20%。
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